厚生産業株式会社


研究開発部


氏名:矢 優佳
所属:研究開発課 研究開発チーム
入社年:2014年

1.現在の仕事内容について教えてください

漬物の素をはじめとする、調味料の商品開発です。
まったくゼロからスタートする新商品の開発や、今ある商品をさらにより良いものにする改良を行っています。
味の組み立て方や、発酵感の付与方法など、様々な角度から検証し、より良い商品を提供できるように日々研究を重ねています。また市場のニーズにいち早く対応できるように、情報収集からレシピ作成など、幅広い仕事に携わっています。

2.仕事のやりがいについて教えてください

商品開発において、頭の中のイメージから始まったテーマが、試行錯誤を繰り返して、徐々に形になり、商品となるのを実際に経験できることです。
自分の携わった商品が、実際に店舗で売られている時、またお客様が自社商品を手に取っていただいているのを見た時など、この仕事をやっていて良かったと喜びを感じます。

3.厚生産業の魅力について教えてください

社内の雰囲気は、とてもオープンな社風のためお互いの意見を交流しやすいと思います。そのため、先輩や上司の方に相談しやすい環境です。
仕事をしていく中で壁にぶつかることも多くありますが、そんな時部署を関係なく多くの方々よりアドバイスや助言をいただけます。
また、自分から進んでこうしたいと思ったことを積極的にできることも魅力のひとつだと思います。

4.休日の過ごし方は?

友人と旅行に行ったり、よくご飯に行ったりしています。
また、ディズニーランドが大好きなので、土日に行くこともあります。
スーパーに行ったときに、新商品のアイスやお菓子などをチェックするのも楽しみのひとつです。

5.これから社会に出る方へのメッセージをお願いします

社会人になることは、期待と同時に不安もたくさんあります。しかし、仕事をする上で積極的取り組んでいく姿勢が大切だと思います。
失敗を恐れず、新しいことにどんどんチャレンジしていってください。