あごだし香る きゅうりとなすの香味漬け
- 調理時間
- 30～40分（漬け時間含む）
材料
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きゅうり 1本
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なす 1本
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大葉 2枚
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ミョウガ 1個
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生姜 1片
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あごだし浅漬の素 小袋1袋
作り方
- 材料の野菜をよく水洗いし、きゅうりとなすは食べやすい大きさに、大葉・ミョウガ・生姜は千切りにします。
- ポリ袋に刻んだ野菜を入れ、小袋（12g）1袋をふりかけます。
- 袋の上からよくもみます。袋の空気をしっかり抜いて袋の口を輪ゴムなどでとめます。
- 冷蔵庫で30分ほど漬け込めばできあがりです。水気を切り、お皿などに移してお召し上がりください。
- 漬けあがった野菜は漬け液から出ないようにして冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
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