発酵レシピ

作り方

1. セロリをよく洗い、半分ほどの大きさに切ります。
2. ラップの上にセロリと本品12ｃｍ×2本(25ｇ)を搾り出します。
3. ラップで包み、ぬかがセロリ全体を覆うように広げてください。
   冷蔵庫で一晩ほど漬けます。
4. ぬかを落として食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。