天ぷら
材料
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なす 2本
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かぼちゃ 100g
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オクラ 4本
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ピーマン 2個
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しいたけ 2個
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米粉 100g
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塩麹パウダーだし入り 小袋1袋
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水 適量
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油 適量
作り方
- 野菜は好きな大きさに切ります。
- 米粉・塩こうじパウダー・水を混ぜます。
- 油を170℃にし衣をつけて揚げていきます。
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