塩こうじでまろやか！ カラフルサーモンタルタル
材料
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【A】
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塩麹パウダーだし入り 小袋1袋
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酢 大さじ2
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ごま油 大さじ1
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大葉 10枚
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【B】
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サーモン 200g
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きゅうり 1本
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アボカド 小1個
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ミニトマト 4個
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角型チーズ 50g
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フランスパン 1/2本
作り方
- 細かく刻んだ大葉と【A】をボウルに入れよく混ぜておきます。
- 【B】の材料はなるべく大きさを揃え小さめの角切りにします。
- 1に2を入れ混ぜ合わせたら冷蔵庫で10分冷やします。
- フランスパンを薄く斜めにスライスしたらトースターで軽く焼きます。
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