発酵レシピ

作り方

1. たまねぎの皮をむき、ざく切りにします。
2. 電子レンジで4分程加熱し、粗熱をとります。
3. ポリ袋にたまねぎと素小袋1袋(13g)を入れ、袋の上からもむように混ぜ合わせます。
4. ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込めばできあがりです。