たまごコーンスープ
材料(2人分)
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コーン缶(汁含む) 190g
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水 500mL
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豆腐 100g
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たまご 1個
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あっさり漬の素 10g
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水溶き片栗粉 適量
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刻みねぎ 適宜
作り方
- 鍋に水とコーン缶、あっさり漬の素、適当な大きさにくずした豆腐を入れて火にかけます。
- 煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶きたまごを回し入れてひと煮立させます。
- 器に注いでねぎを散らします。