発酵レシピ

作り方

1. きゅうりのへたを落とし、たたいた後、食べやすい大きさにちぎります。
   ※お好みの大きさにきゅうりを切ってもよいです。
2. ボウルや深めの器に、ごま油と小袋1袋を入れてよく混ぜます。
3. 1を2に加え、味がなじむようにあえてお召し上がりください。10～15分ほど置くと味がなじんでおいしくなります。
   ※一晩置くと浅漬け風に仕上がります。