業務用販売/OEM/ODM

製麹・粉体配合の知見とノウハウを、
より多くの企業様へ。
私たち厚生産業だからこそ、
できることがあります。

食品メーカー様やスーパー様、食品セレクトショップ様、飲食店チェーン様などに向け、「米こうじ製品」および「漬物の素」の業務用販売・OEM(受託製造)・ODM(受託開発製造)を承ります。ナショナルブランドの製品を取り揃えるとともに、食品分析や調理効果研究、レシピ研究にも注力して高付加価値を追求。
お客様とともに課題解決に取り組んでいきますので、ぜひご相談ください。

業務用販売について

当社の業務用製品をご活用いただくことで、生産工程のスリム化や品質の安定化、コストダウンを図ることができます。
米麹製品は小ロットからご相談ください。

厚生産業の強み 01
クリーンな製造環境

生産は、ISO22000の認証を取得し、衛生管理を徹底したクリーンな自社工場で実施。さらに科学的根拠に基づく工程管理で、安定した品質の製品をお届けします。

厚生産業の強み 02
豊富な製品ラインナップ

製品開発に力を注ぐ漬物の素のラインナップは、自社ブランドだけでも70種類以上!米こうじ製品も乾燥タイプから熟成タイプ、粉末タイプまで豊富に揃います。

厚生産業の強み 03
国内トップシェアの品質

厚生産業は、米こうじ・粉末漬物の素の生産量において、いずれも国内トップシェア。独自の麹培養技術や粉体混合技術から生まれる品質の良さで選ばれ続けています。

業務用販売の取扱製品例

  • 乾燥米麹
    米麹を乾燥させることで、優れたハンドリング性と保存性を実現しました。
    用途/甘酒・味噌・清酒・水産加工・食品加工・漬物・醤油・料理酒・塩麹・調味料・食酢・パン・菓子・健康食品など
  • 熟成米麹
    米麹を糖化・殺菌したペースト状の製品。一斗缶・スパウトパウチに対応します。
    用途/甘酒・水産加工・漬物・調味料・飲料・健康食品など
  • 粉末米麹
    (アスペルパウダー®)
    当社のオリジナル食品素材。殺菌済みでありながら、麹本来の酵素が活きています。
    用途/パン・パン粉・健康食品・ピザ・カステラ・畜肉加工・飲料・ペットフード・粉末調理料など
  • 漬物の素
    人気定番の浅漬けの素、ぬか床をはじめ、70種類以上の製品のお届けが可能です。

OEM/ODMについて

当社が長年培った米麹製造技術や粉体混合技術を、貴社のPB商品やオリジナル商品の開発にお役立てください。
企画段階からご相談を承ります。

厚生産業の強み 01
クリーンな製造環境

生産は、ISO22000の認証を取得し、衛生管理を徹底したクリーンな自社工場で実施。さらに科学的根拠に基づく工程管理で、安定した品質の製品をお届けします。

厚生産業の強み 02
ワンストップ

厚生産業のODM/OEMは、商品の企画開発から製造、品質管理までワンストップ体制。お客様のイメージやご要望を的確かつスムーズに形にすることができます。

厚生産業の強み 03
商品開発力

麹を知り尽くした専任の研究開発スタッフが、市場競争力のあるオリジナル商品をご提案。大学や公的機関などと連携しながら基礎研究にも力を注いでいます。

OEM/ODMの開発事例

  • 米麹製品
    甘酒の素・清酒用米麹・味噌用米麹・醤油用米麹・麦麹・塩麹・唐揚げ粉用米麹・製パン用米麹など
  • 漬物の素・粉末製品
    浅漬けの素・いぶりがっこ風浅漬けの素・ぬか床パック・粉末鍋スープの素・乳酸菌飲料の素など

OEM/ODMの流れ

  • お問い合わせ
  • ヒアリング
  • 試作・お客様評価
  • お見積提出
  • ご契約
  • 開発
  • 生産開始

よくあるご質問

Q. どんな商品を作ることができますか?
A. 米麹や米麹を生かした調味料・機能性食品、漬物の素、各種粉末調味料などを供給することができます。
Q. 原料の持ち込みはできますか?
A. 米麹に用いる精米や、調味料などの原料については、安全性や安定性をクリアした上でお持ち込みいただくことも可能です。担当営業にご相談ください。
Q. オリジナル商品の試作をしてほしいのですが、サンプルは有償ですか?
A. 試作サンプル・NBサンプルの提供は無料にて承ります。大量の場合や多品種の場合は実費をいただくことがございますので、担当営業にご相談ください。
Q. 製品ができるまでどの位の日数がかかりますか?
A. 新製品開発の場合は、初回のお打ち合わせから製品完成まで約3カ月~を目安にご検討ください。
Q. 開発の流れを教えてください。
A. まずは、ターゲットやコンセプト、販路などをお聞かせください。ヒアリング内容に沿って製品をご提案させていただき、試作を行います。味に関わるものに関しては、ご満足いただけるまで調整をいたします。その後、安定性の確認や最終仕様でのお見積りをご提出し、ご契約をいただけましたら量産に入ります。
Q. パッケージデザインもお任せすることはできますか?
A. 承ります。ご指定のブランドロゴなどを使用することもできますので、担当営業にご相談ください。

米麹や漬物の素、粉末調味料などに関するお問い合わせ

米麹や漬物の素、粉末調味料などに関するお困りごとを解決します。お気軽にお問い合わせください。