発酵レシピ

作り方

1. 白菜をよく水洗いし、食べやすい大きさに刻みます。
2. ポリ袋に刻んだ白菜と小袋1袋を入れて、袋の上からよくもみます。
3. ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫でお好みの時間漬け込みます。
4. 洗わずにそのままお召し上がりください。