発酵レシピ

作り方

1. 長いもをよく水洗いして皮をむき、食べやすい大きさに刻みます。
2. ポリ袋に刻んだ長いもと小袋1袋を入れ、よくもみます。
3. ポリ袋空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫でお好みの時間漬け込みます。
4. 洗わずにそのままお召し上がりください。